Statt eines fertigen Menüvorschlages haben Sie auch die Möglichkeit, sich selbst ein Menü für einen Brunch, ein Buffet oder eine andere Veranstaltung zusammen zu stellen.

Wir haben einige Möglichkeiten für Sie ausgewählt.

H A U P T G E R I C H T E 

feuriger Saftgulasch
Schweinehals gegrillt
Kassler Hals
Schinken im Brotteig
Geschnetzeltes vom Schwein
Rinderzunge in Madeira
Kassler im Blätterteig
Gemischter Braten (Schwein und Rind)
Putenschnitzel `Natur´ oder `Bombay´ (mit Käse, Ananas und Pfirsich überbacken) Hühnchenbrüstchen in pikanter Soße
Schweinelendchen mit Pilzen in Sauce Bearnaisé gefüllte Braten (Kalb-, Pute-, Schweinefilet)

B E I L A G E N 

hausgemachte Spätzle
Blumenkohl
Rosenkohl
Erbsen und Karotten gemischt
Speckbohnen
Kartoffelgratin
Reis
Kroketten
Rösti

S A L A T E 

Kartoffelsalat
Weißkraut
Rotkraut
Karotten
Lauch
Gurken
Tomaten
Paprika

Partymenüs
Hochzeitsmenüs

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